La Miellerie de saint -Jérôme

La miellerie est construite à Saint-jérôme. D’une surface de 250 mètres carrez au sol celle-ci accueillera une zone d’extraction et de mise en pot du miel, un laboratoire de transformation pour la réalisation de pains d’épices, nougats, etc.. ainsi qu’une zone de stockage du matériel apicole (hausses, ruches, fûts et pots, etc...). L’objectif dans un second temps sera de créer également une zone pédagogique et un rucher de démonstration, pour l’accueil de public et d’écoles.

La miellerie est en ossature et bardage bois, elle possède une surface de vitrage importante côté Sud pour maximiser la lumière et la chaleur naturelle et permettre aux visiteurs d’observer l’extraction du miel. Elle sera équipée d’un filtre planté de roseaux pour le traitement des eaux grises et des espèces mellifères seront plantées aux abords pour une intégration paysagère optimale.

La région Auvergne-Rhône-Alpes nous soutient dans notre projet et participe au financement de la construction. Merci !

CONTACT : Lorris Niard

Tel. : 07 82 00 52 26

mail : lniard@grainedabeilles.fr